金皇后葡萄干，经过挑选金皇后葡萄干

    据研究表明，假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇 8％，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油脂，使血中三酸甘油脂的指数下降约16％，而三酸甘油脂是一种血液脂肪，可增加罹患心脏病的危险。更令人震惊的是，葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分，吐鲁番出产的葡萄,皮薄、肉脆、味甜,含糖量特别高,一般为26%,最高的可达28%。金皇后葡萄晶莹翠绿、皮薄无核、甜而不腻、甘美无比,在国际市场上,被誉为"中国绿珍珠"。用金皇后葡萄晾制成葡萄干,具有色泽鲜绿,甘甜柔腻、味道香浓、松软可口的特点。吐鲁番的葡萄由于无病虫害,不喷洒农药,成为难得的无毒水果,是水果中的珍品

新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名。新疆葡萄栽培历史悠久,品种资源十分丰富,约50多个品种。食葡萄大有益。还含有人体所需之磷、铁、钙、镁、钾等矿物质和多种维生素。吐鲁番的葡萄色泽光亮,粒大味美,香甜润喉。吐鲁番因地垫低洼、降水少、气温高,其所种无核白绝无病虫害。其制造葡萄干的方法也不同于别国,一不利用阳光曝晒,二不利用人工加温,而在放入晾房中自然风干。既保存了葡萄干中的叶绿素,又使其色彩呈纯正绿银,为世界葡萄干之佳品。葡萄干又香又甜，营养丰富，许多营养还高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。

首先，葡萄干含铁丰富。 许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

其次，葡萄干有促进消化的作用。 葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

第三。葡萄干也有助保护心血管。 研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

女性可以每天吃一把葡萄干，约30~40克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果；并提高免疫力，促进消化。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。中国著名、最大的葡萄产区是新疆，新疆葡萄名闻遐迩，其种植之广，产量之富，在新疆果类中首屈一指，在全国葡萄中荣居前列。不仅盛产鲜食葡萄，其新疆土特产葡萄干制品也广受欢迎，是众多新疆旅游者必选的新疆土特产之一。新疆葡萄干出口量已由10年前的200多吨增加到2010年的5060吨，增长了20多倍，葡萄干制品销往世界各地。新疆葡萄之所以出名，还在于其品质的优秀。新疆共有50多个葡萄品种，其中吐鲁番种植葡萄，占新疆葡萄种植面积的90%以上，吐鲁番盆地更是有名的“葡萄之乡”，吐鲁番旅游时一定要买葡萄干。

吐鲁番盆地由于具有地势低洼、气温高、降水少、太阳辐射强等独特的自然条件，为葡萄生长提供了有力的条件。新疆土特产葡萄干品质上乘者有无核白、马奶子、红葡萄、喀什哈萨克尔、琐琐等到18个品种，而其中佼佼者当属吐鲁番无核白葡萄干了。

新疆是我国唯一的绿葡萄干产地，据考证栽培无核白葡萄已1 000多年。这种葡萄最大优点是晾干以后，果肉柔软，甘之如饴，含糖高达60%左右，保持着绿中透黄的颜色，清芬的果香，真是色香味俱佳。常被新疆旅游者用作馈赠亲朋好友的礼物，被大量远销国内外，在国际市场上享有“中国的绿珍珠”的美誉。由于新疆吐鲁番盆地具有特别适合葡萄生长和制干的气候，还有制作葡萄干的传统技能和经验，使新疆绿葡萄干外形美观，品质优良，形成色、香、味、形“四绝”，驰名中外。