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而近来老的铜式火锅越来越火，北龙铜锅牛蛙更是火爆网络，成为网红。那么我们今天来了解一下，铜火锅和普通火锅在味道上有什么区别。
使用铜制造的日常生活用品，在我国已有几千年历史。用铜制造的火锅是深受全国各民族喜爱的传统产品。用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点，并具美观华丽之特点。铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
别外从火候上来说，铜火锅因传热更快的优点，食材会更加快速的涮熟，而且肉会更加嫩。
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