。鼎一烤大猪在泉城济南章丘烤大猪的地又有烤猪之乡的称呼,老师傅烤猪传承烤猪的工艺,加上多年的烤猪经验只猪研发生产新型无油烟烤猪炉,烤制过程省心省力省人工,一人操作无需再清师傅烤猪,烤猪炉的优点在于烤制过程不产生油烟,烤猪过程全部高温烤至,烤制时间短45分钟即可出炉,味道比之前的黄家烤肉要强上好几倍,鼎一烤大猪不仅有自己的直营店还面向全市做批发,现如今优势及批发商合作,各个超市,农贸市场,小吃街,都能看到我们的烤猪,每天在家烤猪别人给你代买,一天十几头烤猪往外送,晚上腌猪白天烤猪,两个人来干不会觉着累,要是一个人就不行生意真的是太忙了,小成本大利润学完技术回家即可操作起来。
原材料根据大小不同以60斤计算
1. 原材料成本合计60*7.5=450元
2. 腌制料包 0.55元/斤
3. 木炭成本10元
4. 其它成本5元
原材料总计:=500元
出肉60斤*75%=45斤,即 60斤生猪肉出45斤熟肉
熟肉的零售价格一般定于28--38元/斤之间,
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