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回转火锅设备是中国传统的火锅借鉴日本回转寿司设备一种创新美食，同回转寿司设备类似，将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，
顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费，顾客也可以另付费选择特殊食材。
1、生命力持久：火锅深爱老百姓喜爱，消费群体庞大，近年来人们更加重视卫生、营养全面的理念，而旋转小火锅是最符合这种理念的模式。
2、投资见效快：旋转小火锅拥有不用等餐，方便快捷等特点，旋转火锅设备价格，“即来即吃、随吃随走”，增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加。
3、不受人员制约：无需大厨操作，采用标准规范化的操做加工流程，旋转火锅设备型号，即便在无资深餐饮从业经验人员的情况下，旋转火锅设备公司，也可保证菜品质量与口味不受影响。
4、经营管理便捷：由于火锅菜品品种多样，无需经常更换菜品，加上相对简便的操作流程，人员构成相对简单，大大节约了经营管理的成本
爱鑫聚旋转火锅设备产品特点：
●外形美观，时尚新颖；
●布局灵活、维护方便；
●模块化组合，组装比较简单、方便、快捷；
●噪音小，性能稳定、可靠、安全、卫生；
●本设备可以根据店面的布局和客户的要求设计任何形状；
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